{"product_id":"cuisiner-cest-raconter","title":"Cuisiner, c'est raconter","description":"Pourquoi mangeons-nous ce que nous mangeons ? Et que racontent nos cuisines, nos\nassiettes et nos rituels de table sur nos identités, nos imaginaires et nos\nsociétés ?\nPour Pierre-Noël Denieuil, le fait culinaire s’apparente à un « palimpseste » :\nmanger et cuisiner ne sont pas des actes anodins ni isolés. Chaque geste de\ntable et de cuisine porte en lui une histoire, une mémoire collective, dont nous\nn’avons pas toujours conscience. L’auteur redonne un sens à nos pratiques\nalimentaires et culinaires à travers toutes les thématiques de notre quotidien :\nhistoire, sociologie, religion, symbolique, diététique, sexualité. Il met en\nlumière aussi bien la grande Histoire que notre vie quotidienne, en mêlant à sa\nréflexion ses propres expériences, son rapport intime à la nourriture et\nl’histoire familiale qui l’accompagne. \nCe livre offre une lecture nouvelle du fait culinaire, qui ne se limite pas à «\nde simples gestes physiologiques, nutritifs ou sanitaires ».\n ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58290788598095,"sku":"9791037048998","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/8380\/8079\/files\/p6gw0fhyJhc0E4N0qi1HyOB8CQCiz4UgwRI-bTZS8M8rDhRFpoQUjA-cover-large.jpg?v=1784811187","url":"https:\/\/librairieledelta.com\/products\/cuisiner-cest-raconter","provider":"Librairie Le Delta","version":"1.0","type":"link"}