{"product_id":"faire-son-levain-levain-de-cereales-et-de-fruits-pour-reussir-son-pain","title":"Faire son levain - Levain de céréales et de fruits pour réussir son pain","description":"Foccacia, pain de mie japonais, pains matcha-chocolat blanc... Entre tradition\nfrançaise et influence japonaise, Yoshimi Landemaine, cofondatrice des maisons\nLandemaine et Land \u0026amp; Monkeys, explore dans ce guide \" Résiliences \" la diversité\net les bienfaits des levures issues des fruits et des céréales pour faire son\nlevain naturel et créer des pains vivants et plus digestes.\n\n\nTourte de meule, focaccia, pain de mie japonais, petits pains matcha-chocolat\nblanc... Entre tradition française et influence japonaise, Yoshimi Landemaine\nIshikawa explore toute la richesse des levains naturels élaborés à partir de\ncéréales et de fruits. De la création du levain à la maîtrise des fermentations,\nelle transmet pas à pas les gestes essentiels pour réaliser des pains vivants,\nplus digestes et riches en saveurs. Au fil des saisons, elle propose 25 recettes\noriginales qui invitent à redécouvrir le pain comme un aliment de partage, de\npatience et de transmission.","brand":"INTERFORUM EDITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58714653229391,"sku":"9782379224973","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/8380\/8079\/files\/p6gw0fhyJhft_4nI6MR04BO-uORdgLPsg07-Au8Q-0j8_Jf-K5dE3w-cover-large.jpg?v=1788871926","url":"https:\/\/librairieledelta.com\/products\/faire-son-levain-levain-de-cereales-et-de-fruits-pour-reussir-son-pain","provider":"Librairie Le Delta","version":"1.0","type":"link"}