{"product_id":"fleurs-1","title":"Fleurs","description":"Après Fruits et Opéra, je souhaitais rendre hommage à ma maman, elle qui me\ndisait qu’avec une simple fleur on peut conquérir le monde. Pour moi, il n’y a\npas plus élégant que le pochage d’une fleur. Pocher une crème, une ganache ou\nune meringue permet de donner un équilibre esthétique et gustatif à un dessert.\n \nEn formant des courbes, des volutes et des pétales, je cherche à dessiner une\nfleur à chaque fois différente, pour transformer un simple gâteau en cadeau. Les\nfleurs sont un terrain de jeu infini pour un pâtissier. Symbole de vie,\nd’élégance et de pureté, elles permettent de jouer sur les couleurs, les formes\net les ingrédients. Elles sont extrêmement inspirantes, et j’avais envie de les\nrendre comestibles  !\n \nDécouvrez ici plus de 80 recettes, toutes créées avec passion et patience. À\nvous de jouer et de me faire rêver  !","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57532345418063,"sku":"9782379450815","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/8380\/8079\/files\/p6gw0fhyJhemomyZLDa7vta7ASwtxe4cZQSbmQWuMOZ4lobu236v7g-cover-full.jpg?v=1776786376","url":"https:\/\/librairieledelta.com\/products\/fleurs-1","provider":"Librairie Le Delta","version":"1.0","type":"link"}