{"product_id":"joia","title":"Jóia","description":"Une cuisine du partage rassurante et accessible.\n\n\" Cuisiner, c'est vivre... et vivre, c'est cuisiner \"... Ce motto m'a guidée\ntoute ma vie, et aujourd'hui plus que jamais, il est au cœur de ma démarche de\nfemme et de cuisinière. Ainsi, après vingt-cinq années de grands moments\ngastronomiques, j'ai voulu créer un nouveau restaurant, trouver un lieu\nsingulier, ouvert sur la ville, ouvert sur la vie ; une adresse de quartier\npropice aux rencontres et au partage, aux confidences comme aux éclats de rire ;\nune maison de goût qui réconcilie exigence et simplicité, petits plats d'ici et\ndélices d'ailleurs, recettes de grands-mères et cocktails haute couture ; un\nlieu de vie épicurien et élégant, dans lequel chacun pourra se reconnaître, dans\nlequel on se sent bien tout simplement.\nH.D.\n\nHélène Darroze nous invite ici dans son nouveau lieu et nous fait découvrir plus\nde 60 recettes originales créées spécialement pour Jòia.\nFidèle comme toujours au Sud-Ouest de son enfance, à travers des plats déjà\niconiques comme les raviolis de mama Lena sauce osso buco, la fameuse short ribs\nde bœuf angus, les patates croustillantes au brebis basque et romarin, les \"\nfried chipirones \", les carottes nouvelles rôties au miel de Manuka, le\nmille-crêpes au thé matcha, les madeleines au citron et à l'huile d'olive,\nHélène Darroze nous enchante grâce à une alchimie unique qui fait sa signature ;\nun mélange de produits merveilleux cuisinés de main de maître, saupoudrés\nd'amour et de tendresse. Une gastronomie qui lui ressemble : chaleureuse et\ngénéreuse.","brand":"INTERFORUM EDITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57532321464655,"sku":"9782749159003","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/8380\/8079\/files\/p6gw0fhyJhcvrBrKZoNAb1qXLYre_p2cLjfEU1VIxDOliOpAYhi-CQ-cover-full.jpg?v=1776786290","url":"https:\/\/librairieledelta.com\/products\/joia","provider":"Librairie Le Delta","version":"1.0","type":"link"}