{"product_id":"la-grande-bleue","title":"La grande bleue","description":"Plongez avec Yoni Saada dans La Grande bleue et découvrez 100 recettes\nillustrant l'esprit de la Méditerranée.\n\nLa Méditerranée est au cœur de la cuisine de Yoni Saada. Il nous invite ici à la\ndécouverte de ces contrées ensoleillées en nous intéressant évidemment aux\nproduits de la mer, mais aussi aux épices, condiments, viandes et à la\nstreet-food qui font la renommée gastronomique du bassin méditerranéen.\n\nÀ la carte de ce voyage culinaire des focus sur des produits emblématiques\n(l'olive, le miel...) et sur des préparations typiques (la salaison, la\nfermentation...), puis des recettes inspirées de scènes de vie locale : les rues\nen Méditerranée avec la pita falafel, la focaccia, les panisses ou le bombolini\n; le marché avec la salade turque, le fenouil laqué à l'absinthe, les aubergines\nfarcies au bruccio corse, les betteraves à la noix de Saint-Jean et feta ou la\ntarte aux pignons de Provence ; la grande bleue avec les couteaux à la plancha\net pesto de roquette, les éperlans frits ou les tellines à l'aïoli en Camargue ;\nla terre avec les viandes et les fromages : pastilla, boeuf confit à la sangria,\nle haloumi de Chypre ou la burrata boutargue grillée. Et bien sûr les boissons\navec les cafés, citronnades, jus et alcools.","brand":"INTERFORUM EDITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57532312748367,"sku":"9782263160677","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/8380\/8079\/files\/p6gw0fhyJhfEgWZS-ybKKNtHxgiKzXU7jLLd82n7OwYxUOUiKDR67g-cover-full.jpg?v=1776786166","url":"https:\/\/librairieledelta.com\/products\/la-grande-bleue","provider":"Librairie Le Delta","version":"1.0","type":"link"}