{"product_id":"les-carnets-de-table-dun-amateur-de-cuisine-japonaise","title":"Les Carnets de table d'un amateur de cuisine japonaise","description":"Arashiyama Kôzaburô a deux amours, la cuisine et la littérature. Il est\ntoujours passionné par son sujet, qu’il s’agisse d’un haïku, d’un œuf ou d’un\nbanquet de pirates. Il nous apprend comment boire du lait à bicyclette,\ndécline ses cent soupes préférées au miso, étudie les sept métamorphoses\nde la fève de soja ou perce le secret métaphysique du trou dans la racine de\nlotus. Ses Carnets de table sont délectables, la malice s’y marie à une\nfantaisie débridée. Cependant, mine de rien, ils demandent beaucoup\nd’érudition et une documentation minutieuse. Arashiyama nous étonne, nous fait\nrire, nous met l’eau à la bouche et, tout brillant qu’il est, ne rechigne pas\nà nous livrer ses recettes privées pour préparer le riz, les raviolis wantan,\nles ramen froides, les chenilles de cerisier, un œuf dur où le jaune et le\nblanc sont inversés, et bien d’autres encore. Quel régal !","brand":"HARMONIA MUNDI LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56962414477647,"sku":"9782809717280","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/8380\/8079\/files\/p6gw0fhyJheoOoRF2hZiWcbcXhnrGNNeo_MNTcgRCXTgJ3HPaU6zZA-cover-large.jpg?v=1770363720","url":"https:\/\/librairieledelta.com\/products\/les-carnets-de-table-dun-amateur-de-cuisine-japonaise","provider":"Librairie Le Delta","version":"1.0","type":"link"}