{"product_id":"mory-sacko-cuisinier","title":"Mory Sacko : Cuisinier","description":"Cuisinier est le premier livre de Mory Sacko, figure de la gastronomie française\net chef du restaurant Mosuke à Paris. Sa cuisine mêle technicité et produits\nfrançais, inspirations africaines des plats de son enfance et assaisonnements\njaponais pour créer un langage culinaire personnel unique. Il livre ici 60\nrecettes au fil des saisons, à partir de ses ingrédients préférés, que ce soit\nla banane plantain, les cacahuètes, les coquilles Saint-Jacques ou les algues.\nOn y retrouve ses plats signature comme sa réinterprétation du poulet yassa, sa\ncélèbre pepe soup, inspirée d'une soupe de poisson ivoirienne, ou sa tarte au\nchocolat accompagnée de glace au wasabi. Mory Sacko dévoile les coulisses de sa\ncuisine, partageant ses techniques et préparations de base, et se confie sur ses\norigines, ses inspirations et sa philosophie.\n\n","brand":"SODIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59075409117519,"sku":"9781837291595","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/8380\/8079\/files\/p6gw0fhyJhe6R0AHmXc6ymDkzts6twXKp4Mh-LeKufBIy0OchE3-sQ-cover-large.jpg?v=1791544059","url":"https:\/\/librairieledelta.com\/products\/mory-sacko-cuisinier","provider":"Librairie Le Delta","version":"1.0","type":"link"}