{"product_id":"terrines-feuilletes-et-pates-croute-avec-des-legumes","title":"Terrines, feuilletés et pâtés croûte avec des légumes","description":"Confectionner de la charcuterie maison avec des fruits et des légumes, c'est\nfacile et gourmand !\nPour ce second livre, la Maison Verot s’est lancé le défi de proposer 100\nrecettes de charcuterie « avec des légumes dedans ». Un pari créatif et innovant\nréussi haut la main ! Mariez l’art de la charcuterie aux couleurs et aux saveurs\nvégétales : pâté tomate \u0026amp; poulet, terrine cerise \u0026amp; canard, feuilleté cochon\norange \u0026amp; châtaigne, rillettes grenade \u0026amp; cochon, boulettes aux épinards et\ncochon, pâté croûte butternut \u0026amp; canard, pressé filet mignon \u0026amp; oignon nouveau…\nGrâce à des leçons illustrées pas à pas, Gilles et Nicolas transmettent les bons\ngestes pour maîtriser aisément les techniques de base de la charcuterie maison :\ncomment hacher, trancher, mélanger, assembler un feuilleté… Les cuisiniers les\nplus aguerris pourront également s'améliorer avec des thématiques (facultatives)\nqui amènent les techniques de professionnels à la maison.\nToutes les recettes, créées spécifiquement pour ce livre par Gilles et Nicolas,\nont été aussi testées par de nombreux cuisiniers amateurs. Succès garanti !","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57532314452303,"sku":"9782812321443","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/8380\/8079\/files\/p6gw0fhyJheymIsAMz19riSoCc4DoVmu-KOBnHL7itpOH5EazdNpYg-cover-large.jpg?v=1776786167","url":"https:\/\/librairieledelta.com\/products\/terrines-feuilletes-et-pates-croute-avec-des-legumes","provider":"Librairie Le Delta","version":"1.0","type":"link"}