{"product_id":"terrines-rillettes-saucisses-pates-croute","title":"Terrines, rillettes, saucisses \u0026 pâtés croûte","description":"FABRIQUER DE LA CHARCUTERIE MAISON C’EST FACILE !\n\nVoici 89 recettes réalisables par tous et créées spécialement pour ce livre par\nGilles et Nicolas Verot, charcutiers de père en fils, de la célèbre Maison\nVerot, à Paris.\nNul besoin de matériel spécifique, ni d’ingrédients obscurs pour réaliser une\nterrine de campagne, un pâté croûte, des boulettes, un pressé de légumes, ou\nmême des foies gras délicieux.\nGrâce à des ateliers illustrés pas à pas, Gilles et Nicolas nous transmettent\nles bons gestes pour maîtriser facilement les techniques de base de la\ncharcuterie :  tailler, trancher, effilocher, mélanger, assembler une tourte…\nLes recettes de ce livre, qu’ils ont toutes réalisées dans les conditions d’une\ncuisine à la maison, ont aussi été testées par de nombreux cuisiniers amateurs.\nSuccès garanti !","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57532314616143,"sku":"9782812320606","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/8380\/8079\/files\/p6gw0fhyJheymIsAMz19rquIlJ-rZdbVWDklQGiE1vANQxWzmd10Bw-cover-large.jpg?v=1776786168","url":"https:\/\/librairieledelta.com\/products\/terrines-rillettes-saucisses-pates-croute","provider":"Librairie Le Delta","version":"1.0","type":"link"}