Marc-André Selosse et Francis Hallé
Jamais seul
Jamais seul
SKU:9782330157081
Nous découvrons aujourd'hui que les microbes ne sont pas seulement associés aux
maladies ou à la décomposition : la santé et la survie de tous les organismes
vivants, végétaux ou animaux, en dépend intimement.
Au fil d'un récit foisonnant et souvent surprenant, Marc-André Selosse nous
conte cette véritable révolution scientifique. Détaillant d'abord les nombreuses
symbioses qui associent microbes et organismes vivants en d'extraordinaires
adaptations, il décrit ensuite nos propres compagnons microbiens - le microbiote
humain - et leurs contributions à nos existences. Il démontre aussi l'importance
des microbes dans les pratiques culturelles et alimentaires qui ont forgé les
civilisations et continuent de nous accompagner.
À l'issue de ce périple destiné à tous, accompagné d'une pointe d'humour, le
lecteur émerveillé ouvrira les yeux sur un monde nouveau : ce qu'il ne voyait
pas et qui pourtant l'entoure à chaque instant.
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